Giới thiệu
Từ khi ra mắt vào năm 2023, Phở Central đã trở thành một điểm đến quen thuộc của những tín đồ yêu thích ẩm thực Việt Nam tại khu công nghiệp đông đúc, đặc biệt là đối với khách hàng người Mỹ.
Với sứ mệnh đưa hương vị truyền thống Việt Nam đến gần hơn với bạn bè quốc tế, Phở Central không chỉ mang đến những món ăn đậm đà, mà còn giúp thực khách hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam.
Thách thức: khi phở khó lòng chinh phục khẩu vị Mỹ
Dù mang đến những món phở thơm ngon đúng chuẩn, Phở Central vẫn phải đối mặt với một thử thách lớn: làm sao để thu hút được khách hàng người Mỹ, đặc biệt là khi khu công nghiệp nơi nhà hàng tọa lạc lại là nơi mà thực khách thường ưu tiên các món ăn nhanh như pizza, hamburger hay burrito?
Chủ nhà hàng chia sẻ: "Mỗi ngày tôi thấy rất nhiều người đi qua, dừng lại một chút rồi lại tiếp tục đi. Họ có vẻ tò mò, nhưng chắc chắn trong đầu họ vẫn tự hỏi: 'Món ăn ở đây là gì? Nó có ngon không?"
Giải pháp: TV Signage từ Mingofy – Biến sự tò mò thành khách hàng
Trước khi biết đến TV Signage, Phở Central đã thử nhiều hình thức quảng bá truyền thống như phát tờ rơi, dán poster, nhưng kết quả không như mong đợi. Việc in ấn tốn kém, nội dung khó thay đổi linh hoạt, và quan trọng nhất là không giúp thực khách hiểu rõ về món phở.
Sau khi lắp đặt hệ thống TV Signage từ Mingofy, Phở Central nhanh chóng nhận thấy sự khác biệt rõ rệt:
Kể câu chuyện thương hiệu: Những thước phim về quy trình nấu phở, những khoảnh khắc đầu tiên của nhà hàng được trình chiếu sinh động, tạo nên sự kết nối mạnh mẽ với khách hàng.
Hiển thị thực đơn và cách thưởng thức: Hình ảnh sống động của tô phở nóng hổi, cùng hướng dẫn cách thưởng thức, kích thích thị giác và làm cho khách hàng cảm thấy hứng thú hơn với món ăn.
Hiển thị thành phần của từng món ăn: Mỗi món ăn không chỉ được giới thiệu qua hình ảnh mà còn cung cấp chi tiết về thành phần, từ loại thịt, rau sống đến các gia vị đặc trưng, giúp khách hàng hiểu rõ hơn về từng món và cảm thấy yên tâm khi thưởng thức.
Chương trình khuyến mãi và đánh giá: Những lời nhận xét từ khách hàng trước được chiếu ngay tại quán, tăng độ tin cậy và tạo sự kích thích cho người xem.
Chủ nhà hàng chia sẻ thêm: "Giờ đây, tôi thấy khách hàng dễ dàng quyết định bước vào hơn. Họ xem TV, gật đầu và bước vào ngay mà không cần nhân viên phải tư vấn quá nhiều!"
Hiệu quả sau 3 tháng
Lượng khách hàng tăng 40%, đặc biệt là khách Mỹ.
70% khách quay lại nhờ các chương trình khuyến mãi.
Doanh thu tăng trưởng đáng kể.
Kết luận
Với sự hỗ trợ từ TV Signage của Mingofy, Phở Central không chỉ nâng cao trải nghiệm khách hàng mà còn tạo dựng một cầu nối vững chắc giữa ẩm thực Việt Nam và khách hàng quốc tế. Việc truyền tải hình ảnh sinh động và thông tin chi tiết về món ăn đã giúp khách hàng dễ dàng hiểu và yêu thích món ăn Việt Nam, từ đó gia tăng lượng khách đến quán và tỉ lệ quay lại.
Phở Central đã chứng minh rằng sự sáng tạo trong việc áp dụng công nghệ vào chiến lược quảng bá không chỉ tăng trưởng doanh thu mà còn tạo ra một sự kết nối sâu sắc hơn với khách hàng, biến sự tò mò thành sự yêu thích lâu dài đối với ẩm thực Việt.
Comments